Sigara böreği
Malzemeler
Üç çay kaşığı kuru maya
bir su bardağı ılık su
bir tatlı kaşığı toz şeker
bir tatlı tuz
Üç su bardağı glutensiz un
Yapılışı
Malzemeler karıştırılır sıcak bir yerde mayalandırılır maya kokusu çıkınca bir su bardağı, su üç su bardağı glutensiz un ilave edilip yumuşak bir hamur yapılır ve tekrar ılık bir yerde mayalanması için bırakılır. Küçük bezeler yapılır glutensiz un ile açılan yufkalardan 6.8adet sigara böreği sarılıp çok bekletmeden kızartılır
Afiyet olsun. Gülizar Şen
